花冷え 

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昨日の午前は日も射して風もなく、絶好のお花見日和でしたね。
でも今日は寒〜い。花冷えですね。

3.29
OL時代の同期三人と　茗荷谷へお花見に行って来ました。


もちろんランチとおしゃべりが目的なんですけどね（*^ｍ^*）



桜も堪能したことだし、ちんたの母さんに酒粕酵母をいただいてあったので元種も作り、今日は昨日の夜仕込んだ　「めざせ木村屋のあんぱん」　計画実行でした。

酒粕酵母も使った生地は、いつものヨーグルト酵母だけとは違って独特の香りが・・・



せっかく桜の花の塩漬けもあることだし〜


おへそを作ってみたんですけど、ちょっと力が強くて押し込みすぎ

焼いたら、おへそが見えなくなってしまいましたぁ〜〜〜(=^‥^A


でも、酵母が上手に発酵できていると、味はもちろん、パンのふわふわ感も香りも最高です。
まいうぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜°。゜(*￣ ▽￣*)°。゜

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春休み万歳ヾ(≧∇≦)ノ゛ 

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３月２６日
私のお仕事も春休みに入りました。
桜もほぼ満開です


毎年、同業の同期の先生方と年度末にはお疲れ様ランチをしています。
今年はKさんが予約してくださった銀座の「イル・リストランテ」
ブルガリ銀座タワーの９階です。


重厚な感じで　ちょっと緊張


高い天井に大きな窓。食器やカトラリー類ももちろんオシャレ〜.:*・゜*

左からアミューズ　前菜　パスタ


ふわふわパンは美味しく食べ放題。　メイン　デザート



コーヒーはポットサービス、デザートのほかにコーヒータイム用のドルチェがつきます。



とても美味しかったのですけど、ちょっとコストパフォーマンス低いなぁというのが実感でした。
でも１１時半から３時半まで、なーんと４時間も座ってたこと考えたら、そんなこといえませんね〜〜（爆）　おほほほほ・・・(⌒o⌒；

今年私たち同期生は１５年目に入ります。２０年目指して健康で頑張りましょうね〜と乾杯してきました

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３月２７日

酵母のパンの試食会、という名目で　ワンコマダムが集まってランチ。
カノママさん、ミチコママさん、陸ママさん、レフアママさん、MIKUさん
そして酵母のパンのお師匠様ちんたの母さんも来て下さいました〜。

たくさんの人数になるとテンパっちゃって(^_^;)　余裕のなかった私はお写真一枚も撮りませんでした。
来てくださった皆様のブログでその様子はチェックなさってみてね。
すっごいご馳走でしたよ〜。
食べて飲んで笑って・・・それはそれは楽しいひとときでした。
けいさん、来られなくて残念だったね。次回はきっとね！

ちんたの母さんは最近「酒粕酵母」の魅力にとり付かれ（*^_^*）
美味しいパンや割包を作っています。
私も酒粕酵母エキスを分けていただいたので、さっそく仕込みました。
めざせ「木村屋のあんぱん」ですわ〜〜〜

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こちらは母さんにレシピを教えていただいて毎朝パパさんに朝食に出している肉まん。母さんの研究を重ねたレシピで作ったら、ほ〜〜〜ら、こんなにいい感じ。市販の肉まんの生地と違って、なんともウマウマなんです。


この生地で作った割包に自家製ベーコンを挟んで食べるのが私の次の目標です。
↓↓母さん作

（陸ママさーん、画像勝手にお借りしました）

「あいのり」　？！ 

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3.20（祝）雨の東京駅



そのまん前にそびえたつ丸ビル横には---




私を待つピンクのラブワゴン

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彼岸の入り 

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種まきはお彼岸までに---と聞いたことがあるような気がして、大慌てで直播きのバラ播きしてきました〜(^_^;）

3.8に仲良しママと吉祥寺をお散歩中、大好きな花屋さんで見つけてしまった「シルバーレース」。なんって可愛いの〜　うれしくって右側のブリキの水差しもご購入



ベランダAでは、早咲きのデニーズダブルにたくさんの蕾が



でも、一緒に咲いてほしくて誘引してあるペネロープはまだこんな感じ〜



白モッコウも植え替えもお手入れもしなかったから、根詰まりで花がつかないだろうと諦めていたのに、新芽には蕾がいっぱい



丹さんのオーリキュラの種から育てた苗（私の播いたのは夏越しできなかったんですが、みの師匠が発芽させたものを分けてくださったのです。それだけは、ここまで成長させることができました）。悲願の蕾！どんなお花が咲いてくれるのでしょうか。種まきなさった皆さんのところでは咲いたのでしょうか？



さてお庭では
コピたんにいただいたカーディナルヒューム。毎年よく咲いてくれますが、株元からこんなに新芽が。コフナ効果でしょうか、そろてもスティックン効果でしょうか。



エリックスミシーも盛りを過ぎ、そろそろヘレボーと他の植物の交代の時期がきたようです。



原種のフリージアの蕾が暖かさで急に見え始めました。



バイモユリにも蕾がたくさん。



沈丁花も満開。強い香りですが、癒される香りです。

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春です 

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娘に「ママ、最近全然ブログ更新してないでしょ？！」と言われ　今日久々更新です。

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先日作ったカラメルチョコチップブレッド。
元種の発酵がイマイチだったようで、ふんわり感が乏しいパンでした。
見た目は美味しそうでしょ(笑)

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暖かくなって庭仕事の時間が増えてきたので、家のフェンスに飛び出し防止のネットを張って、ミントやマロンを遊ばせながら作業しています。このネットをしておかないと、ネコちゃんが家の前を通ったときに、ミントやマロンがフェンスの下から出てしまうからなのです。
FarmGarden 動物よけネット 猫ガードネット(レンガ色) 80cm×5m 7498


・・・ついさっきも、お庭でミントとマロンを遊ばせていたんですが、ミントが植え込みに座り込んで何かクチャクチャ食べてるので「ミント！何食べてるの？」と口を見ようと手をだしたら
ガブッ
とやられてしまいました。右の人差し指、多分貫通・・・。
それほど血は出ませんが、指の腹と爪に紫の斑点ができ、貫通とわかります。
指も使えないことはありませんが、結構痛いです。熱持っています(>_<)
タイプミスがすごく多くなります。
せっかく、そろそろネイルでも・・なんて思っていた矢先。
悲しい〜〜（号泣）　ミントのバカ〜（本当は大声で叫びたい）

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新芽の季節 

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いよいよ、3月、弥生、春　ですね。
毎年、バレンタインデーを過ぎたあたりから、急に日が長くなりはじめるのを感じます。
超〜久しぶりな園芸ネタです

我が家のお庭は日当たりが悪いので、東の道路側　レンガの小道の植物がまず動きを見せます。
バラはいっせいに新芽を膨らませ、ヘレボーは咲き始めたものもあります。

↓↓バラーディアエ　パッカリ開いて可愛くないですね〜



↓↓エリックスミシー　ワイルドな感じが意外と好き。



↓↓ダブルクリアピンク　出窓の下で水不足が悪かったのか、背が低くて今年はショボイ。



これら以外のヘレボー達は、まだ地際に蕾が見え始めたばかり。
地植えのプリムラ達は葉っぱの真ん中　奥のほうにギッシリと蕾をつけています。
原種のスイセン、バルボコジュームはせっかく地植えにしてラッパのような可憐な花を見せてくれたのに写真さえ撮ってあげませんでした。ごめんね。
オーリキュラもダブルーレなど咲いていたのに、写真なし。。。なんてことでしょう（嘆）
でも、丹さんからいただいた種から育てているものは、一種類だけ花芽がついてきました。
苦節3年・・・・。

一昨日、昨日、今日　と、根性でお庭のバラの剪定・誘引を済ませました。
去年より更に伸びたソンブロイユのツルは一階の窓の屋根よりも高いところまで伸びてしまい、誘引は、脚立では届かず、はしごのよう伸ばしてにして作業しました。他人が見たら「うわぁ〜〜、あの人、危ない〜(~_~;)」って思ったことでしょうね。実際、怖かったですぅ〜。

ついでに、花壇のブロックを置き換えして作り直したりもしちゃったりして
このところ全然体を動かしていなかったのに、急に色々頑張ってしまったものですから
結構疲れました。

枯れ枯れになって絡まりきっていたクレマチスも、見せ始めた勢いのいい新芽のところを大事にしつつ、丁寧に丁寧に剪定しました。地際でバッサリのものも多いのですが、旧枝咲きのものは、この作業一つで花数が決定的に違いますから気合が入ります。

お庭も、楽しみな季節になってきました。

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