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パスタ教室@my house

あと数日で霜月も終わるというのに
穏やかで暖かな日が続いていた東京です。
明日はとっても寒くなるのだとか。。。

11.27

とっても久しぶりに花友のMayu-☆ちゃん、さとちゃん、yukinoっち、
そして私のOL同期のSちゃんも一緒に、ついでにたまたま休みだった
主人も飛び入りで(^_^;)
ちんたの母さんに手打ちパスタ教室をしていただきました。

今回は私はパスタ ウオヴァ(卵入りの生地)を
母さんがパスタ ビアンコ(卵の入らない生地)を用意。

ソースは母さんがラグーソースとキノコのクリームソースを用意してくださいました。
私もミートソース作ったんですけど、オホホの出来でして

手打ちパスタは成形に手間暇かかるので
食べる人数と作る人数がほぼ同じじゃないととっても大変。
パスタマシンを使ってチョウチョウのようなファルファッレと
なんという形だったっけな~^_^;
ナイフでくり~んっと丸めて細長い溝の入ったショートパスタを
どんどん作ります。
091127pasta.jpg

パパさんは、会社のコーヒー課からもらったサンプルの生豆を
みんなのために朝からコンロで直火焙煎(?)したから、と
お手伝いしなくてすみませ~ん
↓↓よく見れば、タンザニアのマカンバコ産だったんですね。
20091127pasta-coffee.jpg

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買っちゃった~~♪

遅い時間にこんばんは~

なぜこんな遅い時間に起きて、記事をアップしていますかと申しますと・・・

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ミオンちゃん、初めまして

朝から小雨が降り、気温はぐっと下がって寒い東京です。
厚手のコートやファーの出番ですね。

日にちは前後しますが、11.6にMayu-☆ちゃんの新しい子供になった
美音(ミオン)ちゃんに会いに行きました。(またまた携帯でずびばぜん
mion01.jpg
ご一緒したのは、さとちゃんとSちゃん。

Mayu-☆ちゃんが小さなミオンちゃんと一緒に
穏やかな温かい気持ちでくーたんの一周忌を迎えられて
・・・よかったなぁ~って思いました。
きっとくーたんがこんなふうに導いてくれたんだよね。


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佳江

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